Pure Komachi rosa AB1101 Kai

Articolo AB1101 della serie Pure Komachi, che è la serie alla moda di Kai. Lo stile giocoso di questa serie di coltelli unisce funzionalità e design perché all'alta qualità dell'acciaio inossidabile è stato aggiunto un rivestimento colorato ceramico che è simile al Teflon. Come risultato, gli alimenti sono meno propensi ad aderire alla lama dei coltelli che sono anche facilmente riconoscibili dal loro colore. Sagome di alimenti ai quali i coltelli sono dedicati (diverse verdure nel caso del coltello verde, e diversi tipi di carni, nel caso del coltello rosa) sono visibili attraverso il manico trasparente per renderne facile l'individuazione nel caso i coltelli siano inseriti in un ceppo. Lo speciale rivestimento a base ceramica inoltre ritarda lo scurimento delle verdure. Pure Komachi rosa mantiene l'elasticità e resistenza propria dell'acciaio unendole ai vantaggi del più classico coltello totalmente in ceramica. Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.