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TFA : SousMatic.sous vide cooker : strumento per cottura sousvid Cod. tfa15

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  • Azienda: TFA (German)

    Articolo: Sousmatic ( 14.010 766)

    Descrizione: Sous Matic è uno strumento per cuocere con la così detta cottura "sous vide" metodo che permette di cuocere  carne ,pesce,verdure in un bagno di acqua a temperatura bassa e costante (solitmente tra i 45° e i 85°C.

    Questo tipo di cottura couce i cibi senza alterarne le proprietà nutritive e rendendole eccezionalmente morbide

    Funzionamento: Gli ingredienti crudi vengono prima sigillati  nelle aposite buste sottovuoto con erbe e spezie (quindi nessuna fuga  di liquidi ) .

    Tutto risulterà morbido, soffice, aromatico e cucinato alla perfezione con una percentuale  di riuscita stabilita del 100%

    Dettagli: colore: nero- larghezza (mm) :70-altezza (mm): 385- peso (kg): 1,2- Potenza termica : (Watt) 1000

    Utilizzabile in contenitori della capacità massima di 25Lt. Allarme in caso di surriscaldamento Alarme in caso di livello troppo basso dell'acua di cottura-Peso articolo ocnfezionato: Kg. 2.180

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