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"smoker set" affumicatiera Zwilling Cod. ZW60

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  • Azienda: Zwilling

    Articolo: "smoker set"

    Descrizione:pentola per affumicare composto da: pentola(con coperchio) fondo forato sui lati e griglia - Funzionamento: scaldare la padella, posare un poco di torba sul fondo,posare al di sopra di questi il fondo coi fori ( da questi uscirà il fumo che aromatizzerà il cibo),posizionarci al di sopra la griglia col cibo da affumicare e chiudere la pentola con coperchio. La forma leggermente concava del fondo forato, raccoglierà i liquidi ed i grassi formatisi nella cottura. Una volta cotto il cibo, spegnete il fuoco ed attendere 5 minuti per far scendere un poco la temperatura e consentire al fumo di stabilizzarsi e penetrare nel cibo. N.B. il set necessita dell'uso dell'apposita torba che potrete trovare in vendita sempre nel nostro negozio on -line sotto la voce:"zwilling torba per affumicatiera".

    Diametro: pentola cm.28 - coperchio-cm.18-fondo forato: cm.22 - griglia: cm.28

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