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Casseruola Risotto con coperchio cm 26 Ruffoni

Casseruola Risotto con coperchio cm 26 Ruffoni

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Casseruola Risotto con coperchio cm 26 Ruffoni
CASSERUOLA RISOTTO CON COPERCHIO CM 26 RUFFONI RUFFONI
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IN RIASSORTIMENTO

Casseruola per Risotto con coperchio cm. 26 Ruffoni
Chef e ristoratori da sempre prediligono questo metallo che è il migliore per la cottura degli alimenti e possiede una conduttività di calore veramente eccezionale (392Wm°K), se confrontata con quella dell'alluminio (225°) o dell'acciaio inox (16°). Questa caratteristica permette al calore di distribuirsi in modo costante ed uniforme sull'intera superficie del recipiente.

La temperatura ideale per una buona cottura viene raggiunta in modo omogeneo e rapidissimo dal fondo alle pareti. Il perfetto controllo della temperatura è garantito anche laddove sono necessari rabbocchi o travasi. Sapori e principi nutritivi degli alimenti rimangono così inalterati ed i cibi non attaccano al fondo evitando bruciature tossiche. Indispensabile per la perfetta riuscita di pietanze a lunga cottura, di intingoli, risotti, creme pasticcere, salse, per saltare e brasare, il rame che costituisce questa casseruola è eterno, poiché resiste benissimo alla corrosione grazie all'ossidazione naturale che lo protegge. IL RAME di Ruffoni, proviene unicamente da fornitori certificati e lo spessore utilizzato è stabilito in funzione del prodotto e del tipo di cottura. LO STAGNO è prodotto appositamente per l'Azienda con le tecnologie di raffinazione più avanzate per garantirne la massima purezza oltre che assicurare il rispetto di tutte le normative internazionali.



Dimensioni:

Diametro: cm. 26 - Altezza: cm. 7


Marca: Ruffoni
Nazione: Italia
Codice: RFF3

Casseruola Risotto con coperchio cm 26 Ruffoni

Casseruola Risotto con coperchio cm 26 Ruffoni, marca Ruffoni, zona di provenienza Italia, in vendita al prezzo finale di 295,00 euro.
Dimensioni

Diametro: cm. 26 - Altezza: cm. 7

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Coltelleria Boido, Alessandria

L'Antica Coltelleria Boido è un negozio situato nel centro storico di Alessandria che vanta oltre 100 anni di attività nel settore della vendita di coltelli o articoli per la casa e che ha da tempo ampliato il proprio business con la vendita di coltelli e altre attrezzature online. Ricordiamo che per qualsiasi delucidazione necessaria sui prodotti (formati, colori, varianti, accessori) siamo a disposizione della clientela in orario negozio chiamando il nostro centralino al numero 0131 253743 oppure scrivendo una mail all'indirizzo info@coltelleriaboido.it.