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Padelle in ghisa
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Padelle in ghisa

Le padelle in ghisa sono apprezzate per la loro robustezza e capacità di trattenere il calore, rendendole ideali per cotture lente e uniformi. Questo materiale permette di raggiungere temperature elevate, perfette per rosolare, grigliare e friggere carne, pesce o verdure. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, gli alimenti cuociono in modo omogeneo, sviluppando sapori ricchi e intensi.

Una delle caratteristiche principali delle padelle in ghisa è la loro durabilità: se curate correttamente, possono durare decenni. È essenziale mantenerle ben condizionate, cioè unte con olio e riscaldate, per evitare che si arrugginiscano e per migliorare la loro superficie antiaderente naturale. Nonostante siano più pesanti rispetto ad altre padelle, la loro versatilità è impareggiabile: possono essere utilizzate su qualsiasi piano cottura, inclusi i fornelli a induzione, e in forno.

Con una manutenzione adeguata, le padelle in ghisa offrono prestazioni eccezionali e sono un investimento prezioso per ogni cucina.

Padelle in ghisa in vendita

Padella in ghisa con teschio cm. 26 Lodge
Padella in ghisa con teschio cm. 26 Lodge
Lodge - USA
€ 52,00
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Padella alta in ghisa cm. 26 Lodge
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Lodge - USA
IN RIASSORTIMENTO
€ 59,00
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Padella in ghisa cm. 20 Lodge
Padella in ghisa cm. 20 Lodge
Lodge - USA
€ 43,00
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Wok in ghisa cm. 30 Kuchenprofi
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Küchenprofi - Germania
€ 115,00
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Padella in ghisa fondo decorato alce Lodge
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Lodge - USA
€ 51,00
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Padella in ghisa fondo decorato bufalo Lodge
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Lodge - USA
IN RIASSORTIMENTO
€ 57,00
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Set 2 pentole in ghisa Lodge
Set 2 pentole in ghisa Lodge
Lodge - USA
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€ 99,00
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Padella in ghisa cm. 26 Lodge
Padella in ghisa cm. 26 Lodge
Lodge - USA
IN RIASSORTIMENTO
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Padella in ghisa cm. 30 Lodge
Padella in ghisa cm. 30 Lodge
Lodge - USA
€ 63,00
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Padella alta in ghisa fondo decorato Lodge
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Lodge - USA
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€ 65,00
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Padella in ghisa fondo decorato Lodge
Padella in ghisa fondo decorato Lodge
Lodge - USA
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€ 52,00
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Padella in ghisa cm. 16,5 Lodge
Padella in ghisa cm. 16,5 Lodge
Lodge - USA
IN RIASSORTIMENTO
€ 39,00
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Padelle in Ghisa

Le padelle in ghisa sfruttano le proprietà di questa lega di ferro ricca di carbonio, che viene poi rivestita di uno smalto vetrificato. È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Scegliete le nostre padelle in ghisa e potrete essere sicuri di acquistare prodotti delle migliori marche a prezzi veramente competitivi.


Coltelleria Boido, Alessandria

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