Casseruola rotonda cm. 30 Staub

Casseruola rotonda cm. 30 Staub
Casseruola con coperchio smaltata colore rosso. Per cuocere la carne, "saltare", per stufare e tanto altro. Adatta anche per la cottura in forno . Solidità e resistenza nel tempo.  La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato: e' uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale smalto nero opaco: e' uno smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfiture. Possiede tutte quelle proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo, per arrostire, grigliare e caramellare che a bassa temperatura, per stufare e brasare. Preferito dai più grandi chef, la ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo: più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano!  La ghisa smaltata è compatibile con tutti i tipi di piani di cottura, compresa l'induzione. Sul fornello ad induzione, iniziare la cottura scaldando ad un terzo della potenza per i primi 5 minuti, per poi passare alla potenza desiderata. La funzione «booster» va utilizzata con cautela. Dovendo spostare una pentola su un piano di cottura a induzione oppure in vetro-ceramica, nel caso ci fosse sale o altro tra la base della pentola ed il piano è consigliabile evitare di farla scivolare. Le pentole Staub possono essere utilizzate anche in forno. Dopo la cottura, lasciare che la pentola si raffreddi a temperatura ambiente per almeno 15 minuti prima di introdurvi acqua fredda

Si raccomanda il lavaggio a mano.

Diametro cm. 30 - altezza: cm. 14 - contenuto: L. 8.5