Pratiko4 Sujihiky Due Cigni
Questa serie viene prodotta in acciaioacciaio Sandvik 12C27 ad alta resistenza, la lama satinata offre ottima durezza e durabilità, mantenendo un filo affilato più a lunga.
Il manico è realizzato in G10 (fibra di vetro) molto resistente.
Ogni dettaglio è stato studiato per avvicinarsi ai coltelli artigianali prodotti da Michele Massaro dalla sua Forgia.
Questo sujihiki è particolarmente apprezzato da chef professionisti e
appassionati di cucina evoluta per la sua versatilità e controllo assoluto del taglio, rendendolo uno strumento indispensabile per le lavorazioni più sofisticate in cucina.
Progettato per affettature lunghe, precise e uniformi, ideali per carne, pesce e arrosti.

