CUOCI BAGUETTE ROSSA EMILE HENRY

Cuoci Baguette Rossa Emile Henry
Il Cuoci baguette di Emile Henry offre il piacere di realizzare con semplicità a casa vostra 3 vere "baguette" francesi. Il Cuoci pane di Emile Henry ricrea le stesse condizioni di un tradizionale forno per il pane, senza dover aggiungere acqua. A inizio cottura si crea un tasso di umidità elevato, grazie all'"argilla di Borgogna"  non smaltata. I fori del coperchio, poi, permettono di ottenere la tipica consistenza della baguette, tanto amata nel mondo! Il libro di ricette incluso moltiplicherà la vostra voglia di cucinare. Il coperchio non smaltato all'interno permette al vapore di ricadere una prima volta sulle baguette e di essere assorbito completamente a fine cottura: l' evaporazione concluderà la cottura delle baguette