Cuoci Pane Artisan Emile Henry

Cuoci Pane Artisan Emile Henry
Stampo per pane artigianale che permette di cuocere alla perfezione pani fino a 2 kg a forma ovale, adatto a qualsiasi tipo di farina (grano, segale, castagne, ...) per realizzare qualsiasi tipo di pane, classico o rustico.
La copertura a cupola mantiene il giusto livello di umidità durante la cottura per garantire una crosta croccante e una mollica morbida e ariosa.
Le scanalature incrociate nella parte inferiore dello stampo sono state concepite per non fare attaccare lÂÂÂÂÂ’impasto. Le due aperture alle estremità del coperchio lo rendono assai facile da maneggiare.