Coltelli Zwilling: Coltelleria Tedesca dal 1731

Zwilling J.A. Henckels è una delle coltellerie più antiche al mondo ancora in attività, fondata a Solingen nel 1731. I coltelli Zwilling sono forgiati a partire da un unico blocco di acciaio inossidabile, un procedimento che conferisce alla lama continuità di materiale tra filo, dorso e codolo, con un conseguente miglior bilanciamento rispetto ai modelli stampati.

Le linee più diffuse coprono sia l'uso professionale sia quello domestico, con lame trattate per resistere alla corrosione e mantenere l'affilatura più a lungo nel tempo, e manici pensati per garantire una presa stabile anche durante un uso prolungato.